世界上第一个过滤器的诞生：来自德国德累斯顿市的美利塔• 本茨（Melitta Bentz）女士想了一个高招， 如何从杯子中清除研磨过的咖啡渣，她使用了纸质的过滤器：她在铜杯的底部扎了些孔，上面垫上自己大儿子的作业本上的纸做成的尖套筒。带着自己的发明专利，作为精明的家庭主妇，她花费了73分尼的资本，于当年12月15日在德国德累斯顿市的商业登记所，注册了美乐家（Melitta Bentz）公司。
如同第一个过滤器一样，它是由三部分组成：一个可更换的注水口，过滤器本身，以及一个过滤嘴，上面垫上滤纸。
为区别于其他许多模仿者，美乐家® 于1925年开始，出售其有红色和绿色组合包装的过滤器，这也是它至今的品牌特征。
1932年，美乐家的牌子®首次被引入了现有的经典徽标，变得更加容易识别。1937年，这个标志第一次、也是最后一次进行了修改。目前它仍然是使用过滤器的全球性咖啡制作标志。
咖啡过滤器形状的改变是：在下面部份有个过滤槽。这个新的形状，后来成为新开发并获得专利的咖啡过滤器，是我们今天知道的滤纸®。它提供了一个进行咖啡过滤的完美的形状。
陶瓷版的容器，美乐家过滤器®，以柔和清淡的色彩，从1954年开始生产了百万件，如今已经成为抢手的收藏家手中的珍品。简单的形状和前卫时尚的彩色图案，是典型的美乐家60年代和70年代的特色器皿。
美乐家®快速发展的塑料制过滤器。它最初是透明的， 但很快就开始有了多种颜色。
年的咖啡与电器
至60年代，煮制咖啡已成了仪式。咖啡粒是需要手工研磨和冲泡的。第一台过滤器咖啡机，把制作的手工操作过程遗弃一旁。120型号过滤装置®已经成为美乐家电动咖啡机的第一零售商品。在当时，这是以最快的方式来过滤热咖啡的形式。在短短的六分钟里 ——制作八杯咖啡，没有任何其他咖啡店可以做到。
这种两个杯子的装置，是今天仍在生产的设备，双杯滴漏式咖啡机Aromaboy® 进行开发，并于1979年首次推出。
美乐家滤煮式咖啡壶 ® 的香气舒适度，以及可移动的炉盘，在德国市场于1987年推出，这是一个创新。它的其他功能，如自动防漏装置、外部水位显示装置和卷线器，在当时是不常见的咖啡壶装置，后来又进一步地改进了这个惊人的能移动的咖啡机。
1991年，美乐家®销售的创新是：烹制系统有特制的定时器（IBS）。采用特殊技术，烹制IBS这么香浓的咖啡，就好像它是手动烹制的。沸腾的水，首先被收集在指定的容器中。一旦达到所需的量，阀门打开，在快速的水流中，水流经咖啡，咖啡末被水浸没，并完成研磨咖啡豆的搅拌。其结果是最佳的咖啡享受。
美乐家得到了艾菲奖金奖，成为每年的广告代理商协会的优秀广告。
年，美乐家的电视广告宣传®“父与子”
在9月，美乐家 ® 推出新的电视宣传活动。围绕着父亲，狗以及他们的聪明的小狗展开。
美乐家® 获得了第二枚艾菲电视宣传活动“父与子”金奖。
越来越多的美乐家小家电公司® 于2001年推出一个单身Single 5®系列产品。其独特的技术优势，是一种集成的特殊阀门，确保了从第一杯咖啡起的最佳的温度。
这是美乐家®产品系列的补充，特别是美乐家® 速溶咖啡，卡布奇诺Cappuccino咖啡。
美乐家®卡布奇诺咖啡从消费者那里得到“2003年度产品”奖。
美乐家（2004-2008年）提供给市场MyCup®，全自动胶囊咖啡机，以及滤煮式咖啡时尚®II的咖啡机。
美乐家市场上的全自动咖啡机包括单独咖啡机和拿铁咖啡机，滤煮咖啡壶观看III型，和有机质量的全颗粒咖啡，纯咖啡脂，观看咖啡壶。
美乐家咖啡豆®是LZ杂志选中的2009年最佳品牌。
美乐家推向市场的是全自动咖啡机（CAFFEO® CI®），滤煮型咖啡机的享受。
全自动单独咖啡壶Caffeo ® Solo®和拿铁咖啡机获得的奖项是Plus -X奖（德国社会媒体网营销机构设立的欧洲评选工艺技术、体育运动和生活时尚等行业创新产品的大赛奖）。新的单独咖啡机®还获得了2010年的“红点奖”。
